طرز تهیه ترشی بادمجان مواد لازم برای ترشی بادمجان: بادمجان 10 رقم، هویج درشت، ترشی سبزی 3 رقم، فلفل دلمه ای (نه خیلی سریع)، سیر خیلی کم، 20 حبه گل کلم له شده، 3 قاشق غذاخوری گل کلم کم است. گل کلم و سرکه نصف مقدار روغن مورد نیاز مقدار …
توضیحات بیشتر »