بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

طرز تهیه مارمالاد سيب جنگلى

مصرف: صبحانه، آماده سازی: 120 لحظه، پخت: 120 لحظه، مواد لازم برای تهیه مربای سیب وحشی: سیب درختی، 1 کیلوگرم، شکر، 1 کیلوگرم، آب، 4 تا 5 لیوان چوب دارچین، 3 رقم انیسون، به مقدار لازم کشمش و خلال بادام زعفران آب شده لازم 2 قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه: …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی انگور

مواد لازم: انگور سفید، سرکه 2 کیلوگرم، نمک 2 لیوان، 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: انگورهای شسته شده را در کاسه مورد نظر بریزید، سپس سرکه و نمک را بجوشانید و روی آن بریزید تا سرکه کاملا روی مواد داخل کاسه را بپوشاند. در کاسه را ببندید و در جای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

مواد لازم: گوجه سبز، شکر 1 کیلوگرم، سرکه 250 گرم، دارچین 2 پیمانه، 1 قاشق چایخوری از آماده سازی: سرکه، دارچین و شکر را در ظرفی ریخته و روی آتش می گذاریم تا بجوشد. پس از جوش آمدن گوجه سبز را به مواد افزایش کرده و اجازه می دهیم تا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نوشيدنی شير و انجير خشک

مواد لازم: شیر، انجیر خشک 1 لیوان، 5 تا 6 گل رز، 3 قاشق در مخلوط کن بریزید و گلاب را افزایش کنید، وقتی مخلوط شد و یکنواخت شد، در لیوان بریزید و بنوشید، اگر دوست دارید میزان شیرینی آن را با افزایش یا کم کردن تحول دهید. میزان انجیر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشي زو

این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه می باشد مواد مورد نیاز: سرکه، یک پیمانه نمک، یک پیمانه زردچوبه، یک پیمانه نمک طرز تهیه: گیاه خرنوب و شبیه کنگر می باشد. فرقش اینه که برگ های تیز کنگر رو نداره. من نام علمی این گیاه را نمی دانم. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مارمالاد شلیل

مربای شلیل را می توان برای صبحانه در روزهای تابستان درست کرد، شلیل یکی از خوشمزه ترین میوه های تابستانی می باشد که با این مقدار مواد چهار کاسه «مربای شلیل» خواهیم داشت. کاسه ماست شکر کاسه ماست پودر ژله هلو یا شلیل دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای شلیل …

توضیحات بیشتر »