طرز پخت مربا موز

طرز تهیه مربای موز

مربای موز در پایان فصول سال قابل تهیه میباشد. مربای موز ماندگاری کمتری نسبت به سایر مرباها دارد. و باید قبل از آن مصرف شود. پس به مقدار کم تهیه کنید.موز دارای مواد معدنی زیادی میباشد که طرفداران زیادی دارد. مربای موز یکی از مرباهای خوش طعمی میباشد که می توانید آن را به عنوان دسر سرو کنید. استفاده از موز در صبحانه کودکان ممکن میباشد مناسب باشد، مخصوصا برای کودکانی که تمایلی به خوردن موز ندارند مربای موز: مواد لازم برای تهیه مربای موز: 500 کیلوگرم موز، 1 رقم لیمو، 350 گرم شکر، 1.5 لیتر زعفران صاف شده در صورت متمایل‌شدن. 1 قاشق غذاخوری پودر هل، نصف قاشق چایخوری گلاب، 1 قاشق غذاخوری پسته، بادام و گردو خرد شده در صورت متمایل‌شدن طرز تهیه مربای موز: شکر را با آب مخلوط کنید و بگذارید بجوشد تا غلیظ شود. در همین حین، موز را حلقه حلقه کنید، تمرکزفکر کنید که حلقه های موز خیلی نازک یا کلفت نباشد، آب لیموترش ها را بگیرید و صاف کنید، سپس روی موزهای ورقه شده بریزید. سعی کنید پایان اقبال های موز را با آب لیمو بپوشانید.آب لیمو برای پیشگیری از قهوه ای شدن موز میباشد.بعد از غلیظ شدن شربت، چنار را افزایش کنید و بگذارید حدود 2-3 لحظه بجوشد، اگر چنار نرمتر و رسیده بود، کمتر بجوشانید. یعنی به محض جوش‌آمدن شعله را خاموش کنید. اما اگر چنار سفت بود، می توانید آنها را به مدت 5 لحظه بجوشانید. موز را نباید له کرد. در انتها زعفران جوشانده و گلاب را افزایش کرده و با احتیاط هم بزنید و حرارت را خاموش کنید. وقتی مربا خنک شد خلال پسته، بادام و گردو را افزایش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود. سپس آن را در کاسه نظافت قرار دهید و چند روز در یخچال نگهداری کنید، ماندگاری مربای موز مشابه مرباهای دیگر نیست و باید زودتر مصرف شود. طرز تهیه مربای موز